家乡美食 @ 零二七月

阿晶真正的家乡是一个叫做林明的小镇, 距离关丹市大概30分钟的车程. 小镇里有许多阿晶偏爱的食物, 只可惜每每要去到那儿才有. 现听说在关丹市也有售卖了, 当然不能放过. 阿晶最怀念的就是那儿的茄汁面, 想起来都流口水.

林明茶餐室

早餐因为必须充当司机, 载父亲和亲戚们叙旧聊天. 所以去了这家由林明人开的茶餐室享用早餐. 有各类酿豆腐和店主自己做的手工面.

  

酿豆腐, 味道普通. 不比在林明吃的正宗美味.

 

手工面, 面条QQ的, 很有嚼劲.

可惜咖哩太浓稠, 不是阿晶可以接受的. 姐姐说清汤的比较可口.

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My Coffee Restaurant

可惜阿晶在关丹的时间实在太短了, 去到那儿时茄汁面卖完了, 要收档啦. 没有选择之下, 只有试试别的食物啦. 不过误打误撞之下, 发现原来这儿的事物很不错. 算是一个很好的补偿吧.

 

(左) 焖伊面, 我们点了两盘, 第一盘味道非常好, 面条QQ的也很入味.
可第二盘味道就差了点, 略咸. 可能厨师赶着收工?
(右) 福建炒面, 味道不错, 只是面条略软. 要是在Q一点应该更好吃.

 

(左) 广东炒滑蛋河, 浓稠的酱汁很够味, 配上炒的带点焦的河粉, 不错的选择
(右) 香底米, 米粉炸的很松脆,淋上浓稠的酱汁, 姐姐说很好吃

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这本是丁嘉楼出名的炸鱼块, 因为关丹近丁嘉楼所以这儿也有售卖.
阿晶以前念书时放学后常买来吃.
不过阿晶喜欢薄片的, 薄薄脆脆的, 咬下去咯咯声, 很好吃!
那天去到, 老板娘说薄片的还没有到, 只有厚块的. 也好啦好过没有嘛.

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